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阜阳美食攻略:必尝特色菜品与地道小吃指南

2025-09-08 10:51:03 浏览次数:

阜阳美食攻略:必尝特色菜品与地道小吃指南

阜阳特色美食攻略

阜阳地处安徽西北,饮食文化融合中原与淮北特色,以面食和炖菜见长。以下是为您整理的必吃清单及实用建议:

  • 格拉条:阜阳标志性面食,粗韧有嚼劲,配芝麻酱和荆芥调味。推荐店铺:老阜阳格拉条(颍州区人民中路)。
  • 枕头馍:传统蒸馍,形似枕头,口感扎实。可搭配咸菜或本地辣酱,东关胡同老店为经典选择。
  • 地锅鸡:农家铁锅炖鸡,贴饼吸饱汤汁。建议前往阜南地锅鸡村落体验地道做法。
  • 太和板面:面条宽薄爽滑,汤头辛辣浓郁,太和县中华板面王值得一试。

行程贴士:早餐可尝试撒汤配煎包,夜宵推荐文峰塔附近小吃街。注意部分菜品偏重口,可备消食茶饮。人均消费约30-50元,实惠又饱腹。