阜阳美食打卡全攻略
阜阳地处皖北，美食以咸香厚重、面食为主，融合中原与淮河特色。以下为必吃清单及实用建议：
- 格拉条：阜阳灵魂面食，粗韧面条配芝麻酱、荆芥，推荐老城区刘家格拉条，人均15元。
- 枕头馍：烤制巨型馍，外脆内软，可蘸酱或夹菜，鼓楼广场老字号摊点现烤最佳。
- 卷馍：薄饼卷卤菜、豆芽，淋蒜汁，大学城夜市小推车摊性价比超高。
- 地锅鸡：土灶烧制，贴饼吸饱汤汁，颍州路地锅鸡专门店需提前预约。
- 太和板面：宽面劲道，辣油香浓，搭配卤蛋或豆干，太和县本地小店最正宗。
- 撒汤：鸡汤冲蛋花配胡椒粉，早餐首选，文峰路早市5元一碗暖胃。
- 粉鸡：红薯淀粉裹鸡肉滑煮，酸辣开汤，清河坊小吃街多家可选。
- 荆芥：本地特色香料，常拌面或凉菜，独特清香值得尝试。
行程建议：2天美食之旅，首日老城区打卡格拉条+枕头馍，傍晚夜市尝卷馍；次日早餐撒汤，午餐地锅鸡，晚餐太和板面。夏季配冰镇金种子酒更佳！